通常有兩種方法測量水相溶液中的pH值，即比色法(pH試紙和比色皿)和電位法。電位法是能夠實現(xiàn)連續(xù)在線測量和過程監(jiān)控的方法，在線PH儀可獲得準確且結果可重復的pH值，pH電極測量的核心理論是能斯特方程。

　　pH測量屬于原電池系統(tǒng)，它的作用是使化學能轉換成電能，此電池的端電壓被稱為電極電位；此電位由兩個半電池構成，其中一個稱為測量電極，另一個稱為參比電極。隨著溫度的上升，電位值將隨之增大。

　　對于電化學儀器而言，維護量一般比熱力儀器要大。高溫pH電極在使用過程中，零點和斜率會發(fā)生變化，因為在測量過程中，液體連接被堵塞，玻璃膜逐漸老化，參比液的流失導致氯離子濃度降低，增加不對稱電位和擴散電位等；因此，為保證測量精度，必須及時校準。校準周期一般根據(jù)現(xiàn)場使用環(huán)境，每隔幾周甚至幾個月校準一次。先用接近被測溶液的標準溶液進行測試，根據(jù)誤差大小判斷是否需要重新校準。

在以下情況下必須進行重新校準：

1.長期使用的電極底座，新電極；

2.測量濃酸（ph＜2）或濃堿（ph＞12）后；

3.測定含氟溶液或濃縮有機溶液后；

4.當被測溶液的溫度與標準溶液的溫度（或室溫）相差太大時。